Coșul tău este gol
Vase & Ceaune din Fontă
Ceaunele din fontă păstrează căldura mult timp și o cedează uniform, de aceea tocănițele, gulașul și mămăliga ies mai gustoase decât în orice alt vas. Alege între fontă naturală, care se asezonează în timp, și fontă emailată, mai ușor de întreținut.
Citește ghidul complet de alegere
Ceaun din fontă emailată 30 litri, 54 cm
1,089.00 RON
Ceaun din fontă 22 litri
406.00 RON
Ceaun din fontă emailată, 22 litri, 48 cm
725.00 RON
Ceaun de vânătoare din fontă 10 litri
358.00 RON
Ceaun din fontă 3 litri
96.00 RON
Ceaun din fontă 5 litri
132.00 RON
Ceaun din fontă – 7.2 litri (32.5 cm)
142.00 RON
Ceaun din fontă emailată 16 litri, roșu
439.00 RON
Ghid de cumpărare
Cum alegi ceaunul din fontă potrivit
Un ceaun bun din fontă te însoțește zeci de ani. Înainte de a comanda, merită să te gândești la trei lucruri: câte porții gătești de obicei, pe ce sursă de căldură îl folosești și cât timp vrei să aloci întreținerii.
Ce capacitate îți trebuie
- 5–8 litri – pentru familie, 4–6 porții; se potrivesc pe aragaz și în cuptor.
- 10–16 litri – pentru ieșiri cu prietenii și mese de weekend, 10–20 de porții.
- 22–30 de litri – pentru evenimente, nunți, pomeni sau vânătoare; se folosesc pe pirostrie sau arzător.
Regula practică: umple ceaunul cel mult două treimi, ca să ai loc de amestecat și să nu dea în foc.
Fontă naturală sau fontă emailată
Fonta naturală formează în timp un strat protector de ulei ars (asezonare), care devine natural antiaderent. Este varianta tradițională, excelentă la foc deschis, dar cere uscare imediată după spălare și ungere ușoară cu ulei.
Fonta emailată are un strat de email la interior și exterior. Nu ruginește, nu trebuie asezonată și poți păstra mâncarea în ea. Evită doar șocurile termice – nu turna apă rece într-un ceaun încins.
Întreținere pe scurt
Spală ceaunul cu apă caldă, fără detergenți agresivi, și usucă-l imediat pe flacără mică. La fonta naturală, întinde apoi o peliculă foarte subțire de ulei. Nu îl lăsa la înmuiat peste noapte. Dacă apare puțină rugină, freac-o cu burete aspru și reasezonează vasul.
Cele mai căutate modele
- Ceaun din fontă emailată, 30 litri
- Ceaun din fontă emailată, 22 litri
- Ceaun din fontă, 22 litri
- Ceaun din fontă, 16 litri
- Ceaun din fontă emailată, 16 litri, roșu
- Ceaun din fontă naturală, 10,8 litri
- Ceaun din fontă, 7,2 litri
- Ceaun din fontă emailată, 5 litri
Continuă explorarea
Citește și: Ghidul complet pentru vasele din fontă: asezonare, gătire, întreținere
Întrebări frecvente
Ce mărime de ceaun din fontă să aleg pentru o familie?
Pentru 4–6 persoane un ceaun de 5–8 litri este suficient. Dacă gătești des pentru musafiri sau vrei să ai mâncare pentru mai multe zile, alege 10–16 litri.
Pot folosi ceaunul din fontă pe plita cu inducție?
Da, fonta este un material feromagnetic, deci funcționează pe inducție. Ține cont de diametrul ceaunului: baza trebuie să acopere cât mai bine zona de gătit, iar ceaunele foarte mari sunt gândite pentru foc deschis sau arzător.
Cum asezonez un ceaun nou din fontă naturală?
Spală-l, usucă-l complet, unge-l în interior și exterior cu un strat foarte subțire de ulei și încălzește-l până nu mai scoate fum (în cuptor, la 200–230°C, aproximativ o oră). Repetă de 2–3 ori pentru un strat rezistent.
De ce ruginește ceaunul din fontă?
Rugina apare când fonta naturală rămâne umedă. Usucă ceaunul imediat după spălare, pe foc, și păstrează-l uns ușor cu ulei, într-un loc uscat. Fonta emailată nu ruginește.
