Coșul tău este gol
Oale, Cratițe & Tigăi pentru Gătit
Oale, cratițe și tigăi pentru gătitul de zi cu zi: inox pentru supe și fierturi, fontă pentru mâncăruri înăbușite, email pentru sosuri și tigăi antiaderente pentru prăjit cu puțină grăsime.
Citește ghidul complet de alegere
Cratiță din fontă, 30x6 cm, mâner curbat
171.00 RON
Tigaie Arian pentru omletă, 18 cm
65.00 RON
Set tigăi din fontă 2 în 1, 27x10 cm
160.00 RON
Ghid de cumpărare
Ce material se potrivește fiecărui preparat
- Oțel inoxidabil – pentru supe, ciorbe, paste și fierturi. Nu reacționează cu alimentele, e rezistent și se spală ușor. Un fund gros, în mai multe straturi, împrăștie căldura uniform.
- Fontă – pentru tocănițe, friptură la cuptor și pâine. Un cuptor olandez din fontă cu capac gătește lent și păstrează aburul în vas.
- Oțel emailat – pentru sosuri, dulcețuri și mâncăruri acide, pentru că emailul nu preia gustul.
- Aluminiu cu strat antiaderent – pentru ouă, clătite și prăjit cu puțin ulei.
Compatibilitatea cu plita
Pe inducție funcționează doar vasele cu fund feromagnetic: fontă, oțel emailat și majoritatea vaselor din inox marcate pentru inducție. Un test simplu: dacă un magnet se prinde de fundul vasului, acesta merge pe inducție. Pe gaz, pe plita ceramică sau electrică poți folosi orice tip de vas.
Ce capacitate alegi
Pentru o familie de 3–4 persoane o oală de 4–6 litri acoperă aproape toate preparatele. O oală mare, de 10–16 litri, este utilă pentru supe în cantități mari, fiertul porumbului sau pregătirea conservelor.
Cele mai căutate modele
- Oală inox 30 cm cu capac de sticlă, 16 litri
- Oală din inox cu capac, 10 litri
- Cuptor olandez din fontă cu capac, 6 litri
- Wok tradițional chinezesc din fier, 32 cm
- Oală pentru paste din inox, cu sită
- Cratiță emailată cu capac, 4,8 litri
- Tigaie antiaderentă Bachmayer, 28 cm
- Supapă de siguranță pentru oala sub presiune
Continuă explorarea
Citește și: Cum alegi o oală de fontă potrivită pentru gătit sănătos
Întrebări frecvente
Cum aflu dacă o oală merge pe inducție?
Apropie un magnet de fundul oalei. Dacă se prinde ferm, vasul funcționează pe inducție. Caută și simbolul de inducție (o spirală) pe fundul vasului sau în descrierea produsului.
Ce este un cuptor olandez?
Este o oală grea din fontă cu capac etanș, care se folosește atât pe plită, cât și în cuptor. E ideală pentru mâncăruri înăbușite, friptură și pâine de casă cu coajă crocantă.
De ce se prinde mâncarea de oala din inox?
De obicei pentru că vasul nu a fost încălzit suficient înainte de a adăuga grăsimea sau alimentele. Încinge oala la foc mediu, adaugă uleiul și abia apoi ingredientele.
