Coșul tău este gol
Arzătoarele pe gaz îți dau o flacără puternică și reglabilă oriunde ai butelie: pentru paella, ceaun, cazan de țuică sau oale mari de bulion. De la arzătoare mici din fontă până la arzătoare paella cu trei inele.
Citește ghidul complet de alegereRegula de bază: diametrul flăcării trebuie să fie apropiat de diametrul vasului. Un arzător prea mic încinge doar centrul, iar mâncarea se arde la mijloc și rămâne crudă pe margini.
Arzătoarele de paella au mai multe inele concentrice, fiecare cu robinet propriu. Pornești doar inelul interior pentru vase mici sau le aprinzi pe toate pentru tigăi mari, astfel încât orezul se gătește uniform pe toată suprafața.
Arzătoarele compacte din fontă, cu trei picioare sau cu suport, sunt stabile și rezistente. Sunt potrivite pentru ceaune, oale de bulion și cazane mai mici, iar fonta suportă bine căldura îndelungată.
Folosește întotdeauna un regulator de presiune potrivit și un furtun omologat pentru gaz. Verifică etanșeitatea racordurilor cu apă și săpun înainte de aprindere și folosește arzătorul doar în aer liber sau în spații bine ventilate.
Pentru tigăi de 80 cm alege un arzător de aproximativ 60 cm, cu trei inele, ca flacăra să acopere uniform fundul tigăii.
Da. Arzătoarele din fontă și cele de paella funcționează foarte bine pentru ceaune, cu condiția ca vasul să stea stabil pe suport sau pe o pirostrie.
Verifică descrierea fiecărui produs. Dacă nu sunt incluse, ai nevoie de un regulator pentru butelie și de un furtun omologat pentru gaz.